O Conselho de Alimentação Escolar (CAE) é um órgão fundamental no âmbito educacional, desempenhando um papel crucial na promoção da saúde e bem-estar dos estudantes. Com a missão de garantir a qualidade das refeições oferecidas nas escolas públicas, o CAE atua como um pilar de apoio à educação nutricional e à segurança alimentar.
O Conselho de Alimentação Escolar é uma entidade colegiada que reúne representantes da comunidade escolar, como pais, professores, alunos e membros da sociedade civil, para supervisionar e fiscalizar a execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Seu objetivo principal é assegurar que os recursos destinados à alimentação escolar sejam utilizados de forma adequada e que as refeições oferecidas atendam aos padrões de qualidade nutricional e segurança alimentar.
Garantia de Qualidade Nutricional: O CAE assegura que as refeições fornecidas nas escolas sejam balanceadas e nutritivas, contribuindo para o desenvolvimento saudável dos alunos e o combate à desnutrição e obesidade infantil.
Fiscalização de Recursos: Ao monitorar a aplicação dos recursos públicos destinados à alimentação escolar, o CAE garante a transparência e a correta utilização desses fundos, prevenindo desvios e garantindo que o dinheiro seja usado para melhorar a qualidade das refeições.
Educação Nutricional: O CAE promove atividades e campanhas de conscientização sobre a importância de uma alimentação saudável, envolvendo a comunidade escolar em práticas que incentivam bons hábitos alimentares desde cedo.
Avaliação dos Cardápios: O CAE avalia e aprova os cardápios oferecidos nas escolas, garantindo que atendam às necessidades nutricionais dos alunos e respeitem a diversidade cultural e regional.
Visitas de Inspeção: Realiza visitas periódicas às escolas para verificar as condições de armazenamento, preparo e distribuição das refeições, assegurando que todas as normas de higiene e segurança alimentar sejam seguidas.
Capacitação e Treinamento: Promove a capacitação de merendeiras e outros profissionais envolvidos na alimentação escolar, oferecendo cursos e workshops sobre nutrição, higiene e técnicas culinárias.
Participação da Comunidade: Estimula a participação ativa da comunidade escolar nas decisões relacionadas à alimentação, promovendo reuniões abertas e incentivando o diálogo entre pais, alunos e professores.
Apesar dos avanços, o Conselho de Alimentação Escolar enfrenta diversos desafios, como a necessidade de recursos suficientes para implementar melhorias contínuas, a resistência a mudanças nos hábitos alimentares e a adaptação às particularidades regionais. No entanto, a crescente conscientização sobre a importância de uma alimentação saudável nas escolas abre caminho para iniciativas inovadoras e parcerias que fortalecem o CAE.
O Conselho de Alimentação Escolar é essencial para garantir que os estudantes recebam refeições nutritivas e de qualidade, promovendo um ambiente escolar mais saudável e propício ao aprendizado. Através de uma atuação transparente e colaborativa, o CAE contribui significativamente para a formação de hábitos alimentares saudáveis e para o desenvolvimento integral dos alunos.
O Conselho de Alimentação Escolar será constituído por sete membros e com a seguinte composição:
I - um representante do Poder Executivo, indicado pelo Chefe desse Poder;
II - dois representantes dos Trabalhadores da Educação e Discentes;
III - dois representantes de pais de alunos, indicados pelos Conselhos Escolares, Associações de Pais e Mestres ou entidades similares;
IV - dois representantes da sociedade civil.
I - Representantes do Poder Executivo:
a) Titular: Gabriel Villalva Candido Lopes
b) Suplente: Roseli Aguilera
II - Representantes de Trabalhadores da Educação e Discentes:
a) Titular 1: Patrícia Aparecida Seles do Nascimento
b) Suplente 1: Luciane Oliveira Fuzeto
c) Titular 2: Laurinda Corsino de Almeida Zaneli
d) Suplente 2: Rosangela Priscila Bonilha
III - Representantes de Pais de Alunos:
a) Titular 1: Isabela Cristina Trettene Fernandes
b) Suplente 1: Miriam Aparecida Gomes Dias Santana
c) Titular 2: Jéssica Dias Peixoto
d) Suplente 2: Luiz Antonio Camargo
IV - Representantes da Sociedade Civil:
a) Titular1: Vânia Cristina Cassoli Mariano
b) Suplente1: Angela Aparecida Viviani Montanari
c) Titular 2: Luiz Poli Neto
d) Suplente 2: Edson Parra Nani Filho.
A sua participação é fundamental para o sucesso do Conselho de Alimentação Escolar. Para saber mais sobre como você pode contribuir e fazer parte dessa iniciativa, entre em contato conosco. Juntos, podemos fazer a diferença na vida de nossos estudantes e construir um futuro mais saudável para todos.
Telefone:
Email:
Endereço:
Vamos trabalhar juntos para promover a saúde e o bem-estar nas escolas!
Presidente: Patrícia Aparecida Seles do Nascimento